Llegamos desde Italia e Irlanda, pasando por California, y desembarcamos en las soleadas costas de Mallorca, unidos por una obsesión compartida: elaborar bebidas deliciosas y con gas, tal y como deben ser. Aquí encontramos todo lo que necesitábamos: ingredientes frescos y auténticos, tradiciones profundamente arraigadas y un espíritu isleño que es imposible no embotellar. El ritmo de Mallorca — sin prisas, lleno de vida— está presente en todo lo que elaboramos. Cada lata es nuestro intento de capturar esa sensación: refrescante, un poco inesperada y genuinamente alegre. Tanto si eres de aquí como si estás de paso, queremos que Poquet te sepa a la mejor versión de la vida isleña, sorbo a sorbo.